炭火焼・釜めし・日本酒の店　古鼓蔵

■塩茹枝豆

乾杯したらまずは定番の枝豆を！お酒が進む塩加減で茹であげます。

■おまかせサラダ

彩り鮮やかなサラダ。旬の野菜をふんだんに使った瑞々しさをご堪能ください。

■お造り3点盛り

古鼓蔵の隠れ名物「お造り盛り合わせ」。本マグロをはじめとした旨い魚を3点盛りでご提供します。

■もりもりポテトフライ

みんな大好き細切りのポテトフライ！天然塩を使いアツアツホクホクに仕上げます。

■冷製豚しゃぶのゴマダレがけ

岩手県のブランド豚「岩中豚」をたっぷり乗せた１品。香り豊かなゴマダレと一緒にどうぞ。

■若鶏ももの漬け焼き

当店１推しの炭火焼。自家製タレにしっかり漬けこんだ鶏のもも肉を備長炭で焼きあげます。』

■釜で炊いたお食事

〆のお食事は当店自慢の釜めしで炊いた「岩中豚」を楽しむご飯。香ばしい香りはコースの最後でも食欲をそそります。

※仕入れの状況により、コース内容が多少異なる場合がございます。