炭火焼・釜めし・日本酒の店　古鼓蔵

■ 盐煮绿豆

烘烤后，从标准的毛豆开始！用与酒精相配的盐将大豆煮沸。

■时令脆脆蔬菜沙拉

享用用大量色彩缤纷的时令蔬菜制成的新鲜沙拉。

■生鱼片拼盘4片

小津沟的隐藏特产是“什锦生鱼片”。我们提供 4 种美味的鱼，包括蓝鳍金枪鱼。

■天妇罗3块

我们提供两种豪华的虾和蔬菜天妇罗菜肴。搭配抹茶盐，享受酥脆的口感。

■麻酱冷猪肉涮锅

使用岩手县名牌猪肉“岩中猪肉”的菜肴。沾上香浓的芝麻酱即可享用。

■黄油箔烤白鱼和鱼子

白鱼用箔纸包起来，在备长炭上慢慢蒸。大量蘑菇和黄油的味道是其美味的关键！

■ 醪烤鸡腿

我们餐厅最喜欢的木炭烧烤炉。将鸡大腿烤至金黄色，配上醪味噌，香气四溢。

■锅里煮的饭菜

最后一餐是我们的特色釜饭。即使在课程结束时，芳香的香气也会刺激您的食欲。