炭火焼・釜めし・日本酒の店　古鼓蔵

■盐渍水煮毛豆

祝酒之后，我们先来享用经典的毛豆吧！我们会用适量的盐煮毛豆，这样它们就能完美搭配饮品了。

■主厨沙拉

一份色彩缤纷的沙拉。尽情享用我们用大量时令蔬菜烹制的美味佳肴。

■ 三种刺身拼盘

小仓的隐藏特色菜：“什锦刺身拼盘”。我们提供包含蓝鳍金枪鱼在内的三道美味鱼类拼盘。

■ 一大份炸薯条

人人都爱细切薯条！我们采用天然盐，使薯条热气腾腾、蓬松柔软。

■芝麻酱冷猪肉涮涮锅

这道菜用料十足，使用了产自岩手县的优质猪肉品牌“岩中猪肉”。搭配我们香浓的芝麻酱享用。

■ 腌制烤嫩鸡腿

我们最推荐的菜品：炭烤菜肴。鸡腿用我们自制的酱汁腌制后，用备长炭烤制。“

■ 用传统锅烹制的饭菜

最后一道菜是我们的招牌釜饭（用锅煮的米饭），配以“岩中猪肉”。即使到了菜肴的最后，那令人垂涎的香气依然让人食欲大增。

*课程内容可能会根据食材供应情况略有调整。