炭火焼・釜めし・日本酒の店　古鼓蔵

■鹽煮毛豆

烘烤後，從標準的毛豆開始，用與酒精相配的鹽來煮大豆。

■ 主廚沙拉

色彩繽紛的沙拉。請盡情享受使用大量時令蔬菜製成的新鮮感。

■生魚片3塊

小津溝的隱藏特產是「什錦生魚片」。我們提供三種美味的魚，包括藍鰭鮪魚。

■森森薯條

每個人都喜歡的炸薯條，用天然鹽製成，又熱又鬆軟。

■麻醬冷豬肉涮鍋

使用岩手縣名牌豬肉“岩中豬肉”的菜餚。沾上香濃的芝麻醬即可享用。

■烤醃雞大腿

我們餐廳最喜歡的木炭燒烤爐。雞腿用自製醬汁醃製，然後在備長炭上烤。“

■鍋裡煮的飯菜

最後一餐是我們的特色釜飯。即使在課程結束時，芳香的香氣也會刺激您的食慾。