炭火焼・釜めし・日本酒の店　古鼓蔵

■鹽焗毛豆

祝酒過後，我們先來享用經典的毛豆吧！我們會用適量的鹽煮毛豆，這樣它們就能完美搭配飲品了。

■主廚沙拉

一份色彩繽紛的沙拉。盡情享用我們用大量時令蔬菜烹製的美味佳餚。

■三種刺身拼盤

小倉的隱藏特色菜：「什錦刺身拼盤」。我們提供包含藍鰭鮪魚在內的三道美味魚類拼盤。

■ 一大份薯條

大家都愛細切薯條！我們採用天然鹽，使薯條熱氣騰騰、蓬鬆柔軟。

■芝麻醬冷豬肉涮涮鍋

這道菜用料十足，使用了產自岩手縣的優質豬肉品牌「岩中豬肉」。搭配我們香濃的芝麻醬享用。

■ 醃烤嫩雞腿

我們最推薦的菜餚：炭烤菜餚。雞腿用我們自製的醬汁醃製後，用備長炭烤製。“

■ 用傳統鍋子烹調的飯菜

最後，請享用我們的招牌釜飯（用鍋煮的米飯），其中加入了「岩中豬肉」。即使到了菜餚的最後，那令人垂涎的香氣依然讓人食慾大增。

*課程內容可能會根據食材供應情況而略有調整。